Freitag, 16. Januar 2015

LCE & LCCC

LowCarbEis und LowCarbCupCake 
Und wieder einmal gibt es etwas "Xüßes" von uns,
einfach um euch zu zeigen, 
dass man darauf, bei einer LowCarbErnährung nicht verzichten muss.

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Wir benutzen Süßstoffe wie Stevia oder die Xucker-Produkte, 
weniger bis gar nicht die chemischen Süßstoffe.

 

Allerdings sei gesagt,
dass zu viele süßmachende Produkte ein Abnehmen durchaus beeinflussen, 
ebenso zu viele Milchprodukte.
Bei LCHF sollte man es gänzlich abbauen. Zur Zeit haben wir noch eine vermischte "Geschichte", 
d. h. kein striktes LCHF, LC dominiert noch.

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Bei Soulfood Low Carberia haben wir das tolle Rezept für ein Vanilleeis gefunden, 
für den kommenden Sommer auch gleich mal getestet.


Oh, oh, oh...es ist teuflisch lecker!!!!! Dazu heiße Himbeeren und Schlagsahne............wir sind dann mal weggggg.

Als kleine Nascherei oder Dekoration haben wir ein paar Mini-Schoko-Drops aufgelegt.


Heidelbeeren, die irre Versuchung mitten im Januar, aber wir haben uns verleiten lassen *lach*
Naturjoghurt nach griechischer Art 10%ig, Haselnussmus, Heidelbeeren, Schlagsahne und ein paar gehobelte Mandeln...schwuppdiwupp und ein leckerer Nachtisch war gezaubert. 


Da wir gerade bei den vielen süßen Verlockungen sind, so gab es Weihnachten zum Beispiel eine Raffaelocreme, das Rezept entdeckten wir in einer Facebookgruppe, deshalb auch nur die Zutaten, kein Originalrezept von uns.
Aber wenn ihr Kokosmilch, Mascarpone, Kokosraspeln, Mandelplättchen und Süße nach Belieben zuhause habt, dann mischt euch es einfach so, wie es euch schmeckt, alles schön kalt stellen und dann klappt es auch ohne genauem Rezept.


Nun noch zu unserem Experiment CupCake, so simpel,
aber wen es mal mit absoluten Heißhunger knallhart erwischt, 
für diejenigen ist es ein kleines feines Küchlein.


Quark, 1 Ei, etwas Süßstoff nach Wahl und 1,5 TL Puddingpulver vermischen, in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß füllen und ab in die Mikrowelle, nicht grad die höchste Wattzahl, unser Küchlein brauchte nur 5 min. Schmeckte wirklich gut und war schön fluffig. Es kann heiß oder auch kalt gegessen werden.

Es gibt mittelerweile Unmengen an Dosen, für Omletts, für Kuchen usw., wir haben einfach mal nachgeschaut, was unser Plastikdosenschrank so hergibt, das kleine rote Döselchen wurde von uns ausprobiert, den Deckel nur zuklappen, nicht verschließen. Das Küchlein ließ sich ganz einfach herausnehmen.


Beim nächsten Mal gibt es wieder ein herzhaftes Rezept für euch bzw. einen Rezepthinweis (mit Link), 
von wo wir die Anregung hatten und wie es uns gelungen ist es umzusetzen.
Ebenso unser erster Test mit einem einfachen Omlett-Maker.